오마하 스테이크의 CEO이자 사장인 네이트 렘페는 휴가 시즌에 앞서 급등하는 소고기 가격과 관련하여 미국이 ‘소 떼를 다시 구축해야 한다’고 언급했습니다.
오마하 스테이크 CEO이자 사장인 네이트 렘페에 의하면, 미국 내 소고기 가격은 계속해서 오를 것으로 예상됩니다. 그는 미국 내 소 공급량 감소 및 기록적인 수요가 여러 해 동안 가족 예산을 압박할 “$10파운드 현실”을 야기한다고 경고했습니다.
렘페는 금요일 “마리아와 함께하는 아침”에서 “국내에서 이 문제에 대응해야 합니다. 지난번에 말씀드렸듯이 소 떼가 70년 만에 최저 수준이고 수요는 사상 최고치이므로 순 효과는 가격이 치솟는다는 것입니다.”라고 말했습니다.
그는 말을 이어 “우리는 제가 부르는… 10달러 파운드 현실로 가고 있습니다. 2026년 3분기까지 가족들은 식료품점에서 다진 소고기 1파운드에 10달러를 지불하게 될 것입니다. 따라서 당분간은 이런 상황이 계속될 것입니다. 2027년쯤에 가격이 의미 있게 내려갈 것이라고 생각하지 않습니다.”라고 덧붙였습니다.
“그리고 그것은 가족들에게 큰 타격이 될 것입니다. 매우 충격적일 수 있습니다.”
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렘페의 발언은 백악관이 아르헨티나산 소고기 등 일부 품목에 대한 관세 인하로 이어질 수 있는 여러 무역 협정을 발표한 날에 나왔습니다. 아르헨티나와의 합의 틀에는 아르헨티나 소고기 수입에 대한 낮은 관세가 포함되지만 미국 수입 할당량을 늘리지는 않습니다.
2025년 11월 11일 화요일, 애리조나주 소노이타의 목장에서 소를 가두는 우리 안의 소. (게티 이미지)
도널드 트럼프 대통령은 또한 일주일 전 법무부(DOJ)에 주요 육류 포장업체를 조사하도록 지시하면서 이들이 “불법적인 담합, 가격 담합 및 가격 조작”을 통해 소고기 가격을 인상했다고 주장했습니다.
가뭄으로 인해 소 재고가 70년 만에 최저 수준으로 떨어지면서 소고기 가격이 사상 최고치를 기록하고 있습니다. 미국 노동통계국(U.S. Bureau of Labor Statistics)의 가장 최근 소비자 물가 지수 데이터에 따르면, 소고기 및 송아지 고기 가격은 9월에 전년 대비 14.7% 상승했고, 조리되지 않은 다진 소고기는 12.9% 상승했습니다.
렘페는 “업계에서는 ‘암소 보유’라는 개념이 있습니다. 이는 목장주와 사료 공급자가 암컷 동물을 시장에 내놓는 대신 소 떼를 늘리기 위해 보류하기로 결정하는 것입니다.”라고 설명했습니다. “이제 그것은 양날의 검입니다. 우리는 그런 일이 일어나고 있다는 긍정적인 신호를 보기 시작했지만, 이는 더 적은 소가 시장에 나오기 때문에 공급이 계속 줄어들 것이라는 의미입니다.”
‘Fox Business’의 켈리 사베리가 ‘Varney & Co.’에 출연하여 소가 줄어들어 소고기 가격이 사상 최고치를 기록한 것에 대해 이야기합니다.
그는 “외국 공급도 상황의 일부라고 생각하지만, 아르헨티나산 소고기는 미국 전체 소고기 공급의 약 2%에 불과합니다. 따라서 국내 공급이 가격을 낮게 유지하는 데 매우 중요한 요소입니다.”라고 말했습니다.
CEO에 따르면 미국 소고기 산업의 역사적 시장 곡선은 부드러운 언덕이라기보다는 “롤러코스터”와 더 유사합니다. 그는 오마하 스테이크가 “시장을 활용할 수 있는 독특한 방법을 활용”하여 역할을 다하고 있다고 언급했습니다.
렘페는 “우리는 이러한 대형 폭발 냉동고를 보유하고 있습니다. 따라서 계곡을 활용하여 대규모 포지션을 잡고 해당 제품을 냉동 및 가공하여 재고를 확보하고 고객에게 제공할 수 있습니다.”라고 말했습니다.
다가오는 휴가철을 고려하여 단기적으로 렘페는 육류 회사가 전략을 통해 모든 문제를 어떻게 해결할 수 있는지 설명했습니다.
‘The Big Weekend Show’의 공동 진행자인 토미 라렌은 미국이 외국산 소고기 수입을 줄이고 수입 상품에 ‘The Bottom Line’이라는 라벨을 붙여야 한다고 말합니다.
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렘페는 “오마하 스테이크는 저희가 자랑스러워할 것이며, 지난 48개월 동안 유지해 온 가격으로 주요 선물 패키지를 유지할 것입니다. 그리고 저희는 내부적으로 살펴보고 비즈니스 효율성을 높이며 수직적 통합을 활용하여 그렇게 할 것입니다.”라고 말했습니다.
그는 “따라서 저는 미국이 진정으로 흥미로운 경쟁 우위를 가진 기업을 찾아야 한다고 생각합니다… 저희는 효율성과 생산성을 지속적으로 높일 수 있기를 바랍니다… 하지만 결국 제품을 만들기 위해 소고기를 구매해야 합니다. 따라서 해당 가격이 감당할 수 없는 수준에 도달하면 저희도 똑같은 어려움에 직면하게 됩니다.”라고 덧붙였습니다.
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FOX 비즈니스의 레이첼 울프와 소피아 콤프턴이 이 보고서 작성에 기여했습니다.
